今日の献立は　米粉入りパン　チョコレートパテ　牛乳　れんこんのはさみ揚げ　ボイルキャベツ　ウスターソース　ポテトスープ　でした。



　　　　　テーマ：食育の日について

毎月19日は食育の日です。今月は、19日が土曜日なので、1日早い今日が「食育の日の献立」です。この日は、旬の食べ物や徳島県でとれる食べ物を多く使った献立や郷土料理などが登場します。今日の給食には、パンに使われている米粉、牛乳、たまご、ねぎ、れんこんといった徳島県産の食べ物が使われています。ねぎは、私たちの住む徳島市でとれたものです。地元の食材を使うと、新鮮なものが食べられ、運送費を減らすことにもつながるなど、いいことがたくさんあります。味わっていただきましょう。

今日の献立は　ごはん　牛乳　いわしの生姜煮　菜っ葉あえ　大豆入りきんぴらごぼう　でした。

テーマ：しょうがについて

みなさんは「しょうが」という食べ物を知っていますか。しょうがには、独特の香りと辛みがあります。給食でもカレーや炒め物など、たくさんの料理に使っています。しょうがは、魚や肉の臭みをとる働きがあるので、今日の給食の「いわしの生姜煮」のように魚と一緒に煮ると、臭みがとれて食べやすく、よりいっそうおいしくなります。しょうがには、血のめぐりをよくして体を温める効果もあり、かぜのひき始めにも有効です。おいしくいただきましょう。