今日のメニューは、米粉入り小型パン　りんごジャム　牛乳　きのこスパゲティ　れんこんサラダ　オニオンドレッシング　でした。

           給食の牛乳について

　給食の牛乳は、徳島の乳牛の乳をしぼったものだけで作られています。そのため、季節によって味に違いがあります。夏の牛乳は脂肪分が少なくサラッとしていて、冬の牛乳は脂肪分が多く濃厚です。牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウム、体をつくるたんぱく質、体の調子を整えるビタミンなどがバランスよく含まれています。特に、成長期のみなさんにとって、欠かすことのできないカルシウムが、体の中で吸収しやすい形で、たくさん含まれています。しっかり飲みましょう。

今日のメニューは、キムチ丼（麦ごはん）　牛乳　肉入り春巻き　でした。

       麦ごはんについて

　つぎ分けられたごはんをよく見ると、真っ白いごはんの中に、線が入っている米粒のようなものが、ところどころあると思います。それは、大麦を平たく押したものです。そう、今日のごはんは麦ごはんです。麦は、米に比べると食物せんい・たんぱく質・ビタミン類が多く含まれています。食物せんいは、おなかの中のいらなくなったものを外に出し、体の中からきれいにする働きがありますｌ。麦はかみごたえがあるので、かむ回数も増えますね。今日は、麦ごはんにキムチ丼の具をかけて、おいしくいただきましょう。

今日のメニューは、ごはん　牛乳　すきやき　厚焼き卵　でした。

          すきやきについて

　「すきやき」が食べられるようになったのは江戸時代だといわれ、土を掘り起こす時に使う「すき」という農具の上に、カモの肉や野菜をのせて焼いて食べたことから、「すきやき」と呼ばれるようになったそうです。「すきやき」は、牛肉、白菜やねぎなどの野菜、豆腐、こんにゃくなど、いろいろな食材を使うので、１つの鍋で栄養をバランスよくとることができます。給食では、溶き卵をつけませんが、家庭と違う「すきやき」もいいですね。栄養満点の「すきやき」をおいしくいただきましょう。