今日の給食は，「ごはん，牛乳，かぼちゃのそぼろ煮，さばの塩焼き，味付けのり」です。
　
　今日は，かぼちゃのお話です。
　かぼちゃは今から４００年ぐらい前の江戸時代の初めごろに，カンボジアから長崎に伝わってきました。そのため，カンボジアがなまって，かぼちゃと呼ばれるようになりました。かぼちゃには，日本かぼちゃ・西洋かぼちゃ・ズッキーニなどのペポかぼちゃの３種類があります。最近では，実がほくほくした西洋かぼちゃが主流となっています。給食に使っているかぼちゃも西洋かぼちゃです。
　夏の太陽をいっぱい浴びて育ったかぼちゃは，カロテンという栄養があります。かぼちゃの黄色い色は，このカロテンの色です。カロテンは，目の働きをよくしたり，皮ふをすべすべにしたり，病気に負けない元気な体を作る働きがあります。元気のもとがいっぱいつまったかぼちゃをしっかり食べましょう。