今日の献立は，「ごはん，牛乳，さばのみそ煮，じゃがいものそぼろ煮」です。

　今日は，「和食」についてお話します。
　日本は豊かな自然に恵まれていて，地域ごとに新鮮な食材がたくさんあります。その持ち味を生かすために「ゆでる・蒸す・煮る・焼く」など，いろいろな調理方法があります。
　日本の食事の形は，ご飯を中心におかずや汁物を組み合わせることで，栄養のバランスがよくなります。また，和食は洋食に比べて油の使用を控えることができるので健康的です。
　日本の伝統的な食文化である「和食」について考えてみましょう。